Prodotti agricoli cubani

Le principali colture a Cuba sono la canna da zucchero, il caffè e il tabacco. Ci sono anche coltivazioni di Mango, Banana, Mamey e Ananas; oltre alle colture alimentari che fanno parte della dieta cubana: malanga, patate dolci, patate e yucca.

Oggi le visite ai vecchi mulini di zucchero e alle piantagioni di caffè sono visite turistiche, essendo parte della storia cubana, nel 14° secolo la canna da zucchero fu introdotta a Cuba e da allora ha rappresentato il motore dello sviluppo socio-economico del paese. La produzione si è basata inizialmente sullo sfruttamento del lavoro degli schiavi dall’Africa, successivamente la tecnologia ha sviluppato la produzione trasformandola in monocoltura ed esportatore primario di zucchero.

Il caffè risale invece al 18° secolo, quando i semi delle piantagioni di caffè furono portati da Haiti. I primi raccolti furono fatti alla periferia dell’Avana e poi con l’arrivo dei coloni francesi fuggiti dalla Rivoluzione Haitiana, si diffuse in altre parti dell’isola di Cuba, principalmente nella Sierra Maestra e su altre catene montuose che per altezza, umidità e temperatura, erano i luoghi favorevoli per questa coltivazione.

Il tabacco fu invece una scoperta per i conquistatori Spagnoli che impararono dagli aborigeni Cubani il metodo di fumare alcune foglie secche.

A Cuba, quelli che molti definisco essere i migliori sigari al mondo continuano a essere fatti a mano. A detta dei fumatori esperti, questi sigari hanno un sapore e un aroma che li distingue da qualsiasi altro sigaro. Naturali al cento per cento la manifattura li rende morbidi e forti

Fare un sigaro Cubano è un’arte ed una professione, secondo molti non ci sono sigari buoni o cattivi ma tutto dipende dalla mano di chi arrotola le foglie di tabacco. Il miglior tabacco a Cuba è quello coltivato a Piñar del Río. C’è una zona conosciuta come la Mecca del sigaro cubano e oggi è un itinerario da visitare a Las Vegas per turisti e partecipanti al famoso Festival Habano che viene celebrato ogni anno nella stagione di crescita della pianta. I suoi marchi Montecristo, Cohiba, Partagás sono molteplici e famosi, tra l’altro con diversi formati, diametri, lunghezze e figure, nonché un’arte che identifica la loro confezione e anelli.

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