Productos agricolas cubanos

Los principales cultivos en Cuba son la Caña de Azúcar, el Café y el Tabaco.  También hay extensiones de frutas cubanas muy apreciadas como el Mango, el Plátano, el Mamey y la Piña; así como cultivos de alimentos siempre obligados en la mesa cubana como las viandas (malanga, boniato, papas y yuca).

Hoy son visitas turísticas los tours a antiguos centrales azucareros y cafetales, pues forman parte de la historia cubana, ya que la caña de azúcar se introdujo desde finales del siglo XIV y fue el motor del desarrollo socioeconómico del país.  La producción se realizó desde sus orígenes con la explotación de la mano de obra esclava proveniente de África, se fue desarrollando paralelamente la tecnología en su producción que la convirtió en un país mono cultivador y mono exportador de azúcar durante muchas épocas.

Por su parte el café se remonta al siglo XVIII cuando se trajeron de Haití las semillas de los cafetales.  Sus primeros sembrados se establecieron en las afueras de La Habana y luego con el arribo de colonos franceses que huyeron de la Revolución de Haití se extendió por otras partes de la Isla de Cuba, principalmente en la Sierra Maestra y otros macizos montañosos que por altura, humedad y temperatura eran los lugares propicios para la siembra de este grano.

El Tabaco por su parte si fue un descubrimiento para los conquistaron españoles cuando descubrieron Cuba, pues aquí apreciaron como los aborígenes cubanos aspiraban el humo de unas particulares hojas secas.

En Cuba se siguen haciendo a mano lo que muchos valoran como los mejores tabacos del mundo. Las capas de estos puros cubanos tienen un sabor y aroma que los distinguen según los expertos fumadores.  En su elaboración no interviene ningún aromatizante, es suave y fuerte.

Hacer un puro cubano es todo un arte y oficio, en opinión de muchos no existen tabacos buenos o malos sino torcedores que lo hagan con calidad.  El mejor tabaco en Cuba es el que se cultiva en Pinar del Río, ahí existe una zona que se conoce como la Meca del Puro Cubano y hoy es ruta obligada de visita a sus Vegas por turistas y los participantes en el mundialmente famoso Festival del Habano que se celebra cada año en la temporada de su cultivo en Cuba. Múltiples y conocidas son sus marcas Montecristo, Cohiba, Partagás, entre otras con diferentes formatos, diámetros, longitudes  y figuras, además de un arte que identifica a sus envases y anillas.

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